piątek, 10 maja 2013

Ciasteczka miętowo-kokosowe bez tłuszczu, bez jajka, bez mąki



 
Mama ostatnio eksperymentuje z herbatami jako baza ciasteczek. Pamiętacie pisaliśmy już o ciasteczkach Rooibos. Tym razem w ruch poszła herbata miętowa :] i na jej bazie mama stworzyła ciasteczka miętowo-kokosowe.

Potrzebujemy:

- herbata miętowa (4 torebki)
- wrzątek (pół szklanki)
- wiórki kokosowe (2 łyżki)
- kaszka manna (10 łyżek)

Torebki herbaty zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 min. Wyławiamy torebki, i do herbaty dodajemy 2 łyżki wiórek kokosowych mieszamy i odstawiamy przykryte na 5 min. Następnie dodajemy kaszkę manną, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 15 min. Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie bierzemy porcje ciasta i kładziemy na suchą rozgrzaną patelnię, suszymy z obu stron do zarumienienia. 






smacznego na spacerkach :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz