piątek, 3 maja 2013

Ciasteczka pietruszkowe bez tłuszczu, bez jajka, bez mąki




Kolejny przepis na zdrowe warzywne ciasteczka mamy – ciasteczka z pietruszki bez jajka, bez mąki, bez tłuszczu. Samo zdrowie. I dodatkowo uczta dla podniebienia :]

Potrzebujemy:

- korzeń pietruszki (pół)
- suszona natka pietruszki (1 łyżka)
- serek wiejski naturalny (4 łyżki)
- kaszka manna (4 łyżki)

Korzeń pietruszki obieramy ze skórki i trzemy na tarce (drobne oczka). Do startej pietruszki dodajemy resztę składników, zakrywamy folią aluminiową i wkładamy na 15 minut do lodówki. Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie nabieramy porcje ciasta i formujemy mokrymi rękoma placuszki/ciasteczka (ostrożnie bo są bardzo delikatne). Ciasteczka kładziemy na suchą rozgrzaną patelnię i suszymy z obu stron do zarumienienia. 





smacznego na spacerkach :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz