Cotygodniowa porcja słodyczy KANAPOWY KRÓL ;)

DO ZOBACZENIA 

Leczo z fasolką szparagową

Pyszny, lekki obiad idealny na upalny, letni dzień :)

LECZO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ 

Składniki:

- 1 zielona papryka (wypestkowana, pokrojona w większe kostki)

- 1 papryka żółta (wypestkowana, pokrojona w większe kostki)

- garść zielonej fasolki szparagowej (oczyszczonej z końcówek, pokrojonej na mniejsze kawałki)

- plaster imbiru (obrany ze skórki, drobno posiekany)

- pół dużej cukinii, lub 1 mała cukinia (pokrojona w kostkę)

- 1 kolba kukurydzy (ziarna odkroić nożem od kolby)

- 1 marchewka (obrana ze skórki, pokrojona w kostkę)

- ząbek czosnku (obrany ze skórki, drobno posiekany)

- 3 pomidory (pokrojone w większe kawałki)

- 2 łyżeczki organicznej bazylii suszonej 

- pół łyżeczki organicznej kurkumy mielonej 

- 2 organiczne liście laurowe (które pod koniec gotowania wyławiamy i wyrzucamy)

Wszystkie składniki wrzucamy do garnka, zalewamy zimną wodą (ok. pół filiżanki), zagotowujemy i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu ok. 20 minut, co jakiś czas mieszając. 

Wystudzone danie przechowujemy w lodówce.
Przed podaniem, porcję podgrzewamy na małym ogniu i podajemy z 1 łyżeczką organicznej oliwy z oliwek, lub 1 łyżeczką organicznego oleju, np. rzepakowego.

 SMACZNEGO 

Inne nasze przepisy na leczo poniżej:

- TU znajdziecie przepis na leczo z czerwoną fasolą 

- przepis na "leczo na wypasie" znajdziecie TUTAJ

Cotygodniowa porcja słodyczy PRZYGODY SPACEROWE

DO ZOBACZENIA NIEBAWEM 

LODY DLA PSA - lody bananowo-fistaszkowe, oraz inne pomysły na CHŁODZĄCE PRZEKĄSKI DLA PSA

Upał zapanował nad Polską :) I dobrze, w końcu mamy lato! 

Upały potrafią być męczące, ale można sobie z nimi radzić chłodząc się pyyyyyyyyyysznościowymi lodami domowymi :)

LODY BANANOWO-FISTASZKOWE 

Składniki (podane ilości wystarczyły na 3 porcje lodów, tzn. 2 większe porcje dla Rodziców i 1 mniejszą porcję dla mnie)

- 3 bardzo dojrzałe banany

- 2 filiżanki fistaszków obranych ze skorupek i brązowych błonek

Banany obieramy ze skórki, kroimy w grubsze plastry, wkładamy do zamykanego pojemnika i do zamrażalnika na noc. 

Na ok. 10-15 minut przed przygotowywaniem lodów, wyjmujemy banany z zamrażalnika. 

Po tym czasie banany blendujemy. 

Do zblendowanych bananów dodajemy uprzednio zmielone w młynku lub rozdrabniaczu fistaszki i dokładnie mieszamy.

Tym sposobem otrzymujemy pyszne lody bananowo-fistaszkowe :)

SMACZNEGO CHŁODZENIA SIĘ 

Poniżej, nasze przepisy na inne rodzaje domowych lodów bezpiecznych dla czworonogów:

wegańskie:

- TUTAJ znajdziecie dwa przepisy: na lody jogurtowo-kokosowe, oraz lody z banana i awokado 

- przepis na lody z jogurtu sojowego znajdziecie TU

niewegańskie:

- przepis na lody jogurtowe, oraz lody jogurtowo-truskawkowe znajdziecie TU

- TUTAJ znajdziecie przepis na lody jogurtowo-kokosowe 

- TU  jest przepis na lody bananowo-jogurtowe 

Świetnymi zdrowymi i bezpiecznymi dla czworonogów przekąskami chłodzącymi są też różne mrożone warzywa i owoce: 

- nasz pomysł na mrożone kawałki papryki znajdziecie TU

- nasz pomysł na mrożone nóżki brokuła znajdziecie TU

- nasz pomysł na mrożone kawałki pomidora jest TU

- TU przeczytacie o naszym pomyśle na mrożone kawałki selera naciowego 

- nasz pomysł na mrożone kawałki marchewki znajdziecie TU

- TUTAJ jest nasz pomysł na mrożone kawałki jabłka 

- TU jest nasz pomysł na mrożone kawałki śliwek 

- TUTAJ znajdzie nasz pomysł na mrożone kawałki mango 

- nasz pomysł na mrożone kawałki mandarynki znajdziecie TU

- TUTAJ jest nasz pomysł na mrożone kawałki pomarańcza 

- TU poczytacie o naszym pomyśle na mrożone kawałki nektarynki i arbuza

- nasz pomysł na mrożone maliny znajdziecie TU

- a pomysł na mrożone borówki znajdziecie TUTAJ

To tylko kilka pomysłów. Opcji jest mnóstwo. 

Fasola mung po bretońsku

Warzywa strączkowe po bretońsku to jeden z moich ulubionych rodzajów obiadu. Bardzo często zajadam się jakimś rodzajem warzywa strączkowego w wersji po bretońsku. Jakiś czas temu, w takiej właśnie formie pałaszowałem fasolę mung :)

FASOLA MUNG PO BRETOŃSKU 

Składniki, które potrzebujemy na początku gotowania:

- 1 marchewka (obrana ze skórki, pokrojona w kostkę)

- 1 korzeń pietruszki (obrany ze skórki, pokrojony w kostkę)

- pół papryki czerwonej (wypestkowana, pokrojona w kostkę)

- pół papryki żółtej (wypestkowana, pokrojona w kostkę)

- 1 ząbek czosnku (obrany ze skórki, drobno posiekany)

- plaster imbiru (obrany ze skórki, drobno posiekany)

- 1 batat (obrany ze skórki, pokrojony w kostkę)

- kawałeczek dowolnej kapusty, np. młodej, czerwonej, białej, albo pekińskiej (drobno poszatkować)

- 1 puszka organicznych pomidorów w kawałkach Manfuso Bio

- ok. 200 ml zimnej wody

- pół łyżeczki organicznej kurkumy mielonej 

- szczypta organicznego cynamonu mielonego 

- 2 łyżeczki organicznego majeranku suszonego

- 2 łyżeczki organicznej bazylii suszonej

- 2 łyżeczki organicznego oregano suszonego 

- 1 organiczny listek laurowy (który wyławiamy i wyrzucamy pod koniec gotowania)

Wszystkie składniki wrzucamy do garnka, zagotowujemy, po czym dodajemy:

- 6 łyżek organicznej fasoli mung 

Wszystko gotujemy pod przykryciem na bardzo małym ogniu, co jakiś czas mieszając, przez ok. 70 minut. 

Kiedy danie wystygnie, przechowujemy go w lodówce. 

Przed podaniem, porcję fasoli mung po bretońsku podgrzewamy na małym ogniu i podajemy z 1 łyżeczką ulubionego organicznego oleju, lub organicznej oliwy z oliwek. 

SMACZNEGO 

Inne nasze pomysły na warzywa strączkowe po bretońsku poniżej:

- przepis na bób po bretońsku jest TU

- TUTAJ znajdziecie przepis na bób koński po bretońsku 

- przepis na ciecierzycę po bretońsku znajdziecie TU - wersja 1, oraz TUTAJ - wersja 2

- TU znajdziecie przepis na soję po bretońsku 

- przepis na fasolę adzuki po bretońsku znajdziecie TUTAJ

- TU znajdziecie przepis na fasolę białą po bretońsku 

- przepis na fasolę czerwoną po bretońsku jest TU