DO ZOBACZENIA NIEBAWEM
Życie psiaka w wielkim mieście od kuchni - przepisy na domowe, naturalne jedzenie dla psa; przepisy na domowe, zdrowe ciasteczka dla psa; pomysły na zabawki i zdrowe, naturalne przekąski; od mięsożercy do weganina - wegański pies; wegetariańskie domowe jedzenie dla psa; wegańskie domowe jedzenie dla psa
niedziela, 31 lipca 2016
Kluseczki kładzione żytnie z bazylią
Uwielbiam kluseczki kładzione :) Ponieważ są łatwe i szybkie w przygotowaniu, Rodzice często robią je dla mnie jako dodatek do obiadku.
Przepisów na zdrowe kluseczki na blogu znajdziecie wiele, na przykład:
- TU znajdziecie przepis na kładzione kluseczki orkiszowe
- a TUTAJ jest przepis na kładzione kluseczki gryczane
Całkiem niedawno zajadałem się nową wersją zdrowych kluseczek kładzionych, tym razem były to kładzione kluseczki żytnie z dodatkiem bazylii :)
Do przygotowania kładzionych kluseczek żytnich z bazylią potrzeba (ilości podanych składników = 1 porcja obiadowa):
- 3 łyżki organicznej mąki żytniej typ 720
- 1 łyżka organicznego siemienia lnianego złotego (zmielić w młynku)
- pół łyżeczki organicznej suszonej bazylii
- 6 łyżek wody mineralnej lub źródlanej niegazowanej
Najpierw mieszamy w miseczce suche składniki, czyli mąkę ze zmielonym siemieniem i suszoną bazylią, po czym dodajemy wodę i dokładnie mieszamy.
Ciasto odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie, łyżeczką maczaną w gotującej się wodzie nabieramy porcje ciasta i kładziemy na gotującą się wodę.
Kluseczki gotujemy około 5 minut, po czym je odcedzamy.
Ja kluseczkami zajadałem się w towarzystwie garści ziaren świeżej kukurydzy (ziarna odkrojone nożem z dokładnie wymytej kolby) z plasterkiem tofu naturalnego (pokrojonego w kosteczkę) oraz z kawałkiem pomidora (pokrojonego w kosteczkę) i z 1 łyżeczką organicznej oliwy z oliwek extra virgin.
Przepisów na zdrowe kluseczki na blogu znajdziecie wiele, na przykład:
- TU znajdziecie przepis na kładzione kluseczki orkiszowe
- a TUTAJ jest przepis na kładzione kluseczki gryczane
Całkiem niedawno zajadałem się nową wersją zdrowych kluseczek kładzionych, tym razem były to kładzione kluseczki żytnie z dodatkiem bazylii :)
Do przygotowania kładzionych kluseczek żytnich z bazylią potrzeba (ilości podanych składników = 1 porcja obiadowa):
- 3 łyżki organicznej mąki żytniej typ 720
- 1 łyżka organicznego siemienia lnianego złotego (zmielić w młynku)
- pół łyżeczki organicznej suszonej bazylii
- 6 łyżek wody mineralnej lub źródlanej niegazowanej
Najpierw mieszamy w miseczce suche składniki, czyli mąkę ze zmielonym siemieniem i suszoną bazylią, po czym dodajemy wodę i dokładnie mieszamy.
Ciasto odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie, łyżeczką maczaną w gotującej się wodzie nabieramy porcje ciasta i kładziemy na gotującą się wodę.
Kluseczki gotujemy około 5 minut, po czym je odcedzamy.
Ja kluseczkami zajadałem się w towarzystwie garści ziaren świeżej kukurydzy (ziarna odkrojone nożem z dokładnie wymytej kolby) z plasterkiem tofu naturalnego (pokrojonego w kosteczkę) oraz z kawałkiem pomidora (pokrojonego w kosteczkę) i z 1 łyżeczką organicznej oliwy z oliwek extra virgin.
SMACZNEGO
Pomysł na obiad na kilka dni, czyli KASZA GRYCZANA Z BOBEM, BROKUŁEM I POMIDORKIEM
Całkiem niedawno pisałem o pomyśle Rodziców na obiad na kilka dni, czyli kaszy gryczanej z bobem - przepis znajdziecie TUTAJ.
Ten obiadek tak bardzo mi zasmakował, że Rodzice postanowili znowu go dla mnie przygotować, z tym, że w wersji podrasowanej :)
Do przygotowania obiadku na kilka dni, potrzeba:
- organiczną kaszę gryczaną prażoną Lestello
- bób
- nóżki brokuła
- pomidory
- natkę pietruszki
- organiczną oliwę z oliwek extra virgin
Kaszę i bób w większej ilości przygotowujemy i przechowujemy tak jak w przepisie TUTAJ.
Codziennie do miseczki nakładamy porcję wcześniej ugotowanej kaszy, oraz porcję wcześniej ugotowanego bobu.
Do tych składników, dodajemy nóżkę brokuła (obraną z twardej skóry, startą na tarce), oraz pomidorka (pokrojonego w kosteczkę), garść natki pietruszki (posiekanej), oraz oliwę z oliwek (1 łyżeczkę).
Wszystko mieszamy i gotowe :)
do porcji wcześniej ugotowanej kaszy ... |
... dodajemy startą na tarce nóżkę brokuła ... |
... następnie dodajemy porcję wcześniej ugotowanego bobu ... |
... potem w miseczce ląduje pokrojony w kostkę pomidorek ... |
... a następnie posiekana natka pietruszki oraz oliwa ... |
Mieszamy i obiad mamy gotowy :)
SMACZNEGO
niedziela, 24 lipca 2016
Subskrybuj:
Posty (Atom)