Sama słodycz ;]

W zimowe wieczory nic tylko spać :)

POGRYZKI cd. DAKTYLOWE KULKI

Jeszcze jeden pomysł na zdrowe pogryzki (nagrody) na spacer lub do zabawy.
Coś niezwykle prostego i zdrowego - DAKTYLOWE KULKI

Kupujemy paczkę daktyli suszonych (bez konserwantów). Każdy daktyl dzielimy na pół, rozgrzewamy w dłoni i kulamy tak aby wyszła kuleczka taka jak na zdjęciu poniżej.

Daktylowe kuleczki są nie tylko pyszne ale i zdrowe dla brzuszka (na trawionko).

SMACZNEGO :)

Pomysły na smakołyki (CIASTECZKA) dla psiaka na spacer i nie tylko :) CIASTECZKA MIODOWE, CIASTECZKA CYNAMONOWE, CIASTECZKA MARCHEWKOWE

Sprzedamy wam kilka pomysłów na pogryzki - ciasteczka, które można wykorzystać na spacerze lub przy zabawie w domku, kiedy Synek czasem się nudzi i chce pobawić, a przy okazji zjeść coś dobrego, kiedy dobrze wykona to o co się go poprosi ;]

CIASTECZKA MIODOWE

Potrzebujemy:

- łyżeczka miodu naturalnego
- 2 łyżeczki jogurtu naturalnego bez cukru
- łyżka zarodków pszennych
- ok. 2 łyżek kaszy mannej

Wszystkie składniki mieszamy łyżką, do uzyskania konsystencji takiej jak na zdjęciu poniżej.

Odstawiamy ciasto na około pół godziny. Po tym czasie z ciasta odrywamy kawałki, i kulamy kulki, lub formujemy placuszki. Rozgrzewamy suchą patelnię i suszymy ciasteczka do zarumienienia z obu stron.

Efekt:

CIASTECZKA CYNAMONOWE vel "SZARLOTKI"

Potrzebujemy:

- jabłko
- cynamon mielony (ok. łyżeczki)
- kasza manna (około 1 szklanki)

Jabłko obieramy (skórki zostawiamy do wysuszenia - o tym kiedy indziej) i trzemy na tarce (drobne oczka). Do startego jabłka (razem z sokiem który puści się po starciu) dodajemy cynamon i kaszkę manną. Wszystko mieszamy do otrzymania konsystencji takiej jak na zdjęciu poniżej.

 to jest starte jabłuszko z cynamonem

a to wszystkie składniki ciasta zmieszane ze sobą 

Ciasto odstawiamy na pół godziny, po czym odrywamy małe kawałki i kulamy kuleczki lub lepimy placuszki, które suszymy na rozgrzanej patelni z obu stron.

Efekt:

CIASTECZKA MARCHEWKOWE

Potrzebujemy:

- marchewka
- maślanka naturalna
- suszone zioła: oregano, majeranek
- mąka kukurydziana
- łyżka oleju
- zarodki pszenne

Marchewkę ścieramy na tarce (drobne oczka), do startej marchewki dodajemy zioła, około 3 łyżek maślanki oraz mąkę kukurydzianą i zarodki w takiej ilości aby otrzymać gęste ciasto, takie jak na zdjęciu poniżej.

 Z ciasta odrywamy kawałeczki, kulamy kuleczki i lekko je spłaszczamy. Następnie "placuszki" suszymy na suchej rozgrzanej patelni z obu stron.

Efekt:

Jeśli chodzi o ciasteczka to tyle na dziś :) 

SMACZNEGO

Wołowina na szybko - Wołowinka z kaszą gryczaną i zielonymi warzywkami

Przychodzą takie dni, kiedy Mama otwiera lodówkę a tu PUSTO ;] Wtedy ostatnią deską ratunku jest zamrażarka, w której zawsze znajdą się jakieś skarby, czyli MIĘSKO no i warzywka;]

I właśnie w jeden z takich dni, pomimo piszczącej pustką lodówki, Mama nie wpadając w panikę ;] wymyśliła Synkowi coś pysznego na obiadek:)

Potrzebujemy:
- wołowinka pokrojona w kostkę
- kasza gryczana palona
- fasolka szparagowa zielona mrożona
- groszek zielony mrożony

Wołowinkę (pokrojoną w kosteczkę), kaszę (dla mnie wystarczy łyżka), oraz warzywka gotujemy w wodzie przez 15 minut. Wszystko odcedzamy, przesypujemy do miseczki i zajadamy :)

Efekt:

Smacznego :)

Dorsz z fasolką szparagową i makaronem

Tata lubi dorsza, dorsza lubię i ja, więc gdy widzę jak po polowaniu w sklepie pojawiają się pachnące kawałki ryby u nas w lodówce to ogonek mi sam chodzi na boki :)

Zazwyczaj jadłem rybki gotowane, ale teraz dostałem coś innego :)

Potrzebujemy:

- filet z dorsza mrożony
- suszone zioła: majeranek, koperek, oregano, czosnek niedźwiedzi
- fasolka szparagowa (zielona, mrożona)
- makaron (100% durum)

Rybę rozmrażamy (przez noc w lodówce), dokładnie osuszamy, nacieramy przyprawami. Rozkładamy folię aluminiową, nacieramy folię łyżeczką oleju, zawijamy rybę (błyszczącą stroną do ryby) w folię i kładziemy na suchą rozgrzaną patelnię, opiekamy po 4/5 minut z każdej strony. Fasolkę gotujemy 10 minut; makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Rybę wykładamy z folii, przekładamy do miseczki, dodajemy resztę składników, mieszamy i gotowe.

Efekt:

Smacznego

Kuskus z mozzarellą, groszkiem zielonym i nerkowcami

Lubię kasze, lubię każdą kaszę -  i gryczaną i jęczmienną i manną i kukurydzaną itd. Jem je często (szczególnie w zimie bo fajnie rozgrzewają).

Dziś proste ale pożywne danie z kuskusem :)

Potrzebujemy:

- kasza kuskus
- mozzarella
- orzechy nerkowca
- groszek zielony (mrożony)

Groszek gotujemy (5 minut) i odcedzamy. Kasze kuskus na 5 minut zalewamy wrzątkiem (do napęcznienia). Nerkowce kruszymy na mniejsze kawałki nożem, mozzarelle kroimy na mniejsze kawałki :) wszystko mieszamy w miseczce i szamamy ;p

Efekt:

Smacznego