O właściwościach imbiru i cynamonu pisaliśmy już kiedyś przy
okazji innych rozgrzewających ciasteczek: ciasteczek
gruszkowych.
O kardamonie jeszcze nie pisaliśmy. Podobnie jak imbir i
cynamon, kardamon to bezpieczna i zdrowa przyprawa dla czwronogów. Kardamon
przede wszystkim zapewnia świeży oddech oraz zdrowe dziąsła i zęby. Pozatym,
kardamon wspomaga pracę płuc, ułatwia oddychanie, co jest niezwykle ważnych w
przypadku alergików wśród nas czwronogów. Kardamon łagodzi też problemy
trawienne, przynosi ulgę przy wzdęciach ;] Więcej na temat kardamonu w diecie
czwronoga znajdziecie tutaj, tu,
oraz w książkach takich jak Natural Health Bible for Dogs & Cats: Your
A-Z Guide to Over 200 Conditions, Herbs, Vitamins, and Supplements (Shawn
Messonnier, D.V.M), oraz The Pet Lover's Guide to Natural Healing for Cats
& Dogs (Barbara Fougere).
W zeszłym tygodniu mama przygotowała dla mnie na spacery nowe ciasteczka rozgrzewające :) pyszne ciastka owsiano-jabłkowe z imbirem, cynamonem i kardamonem :)
Potrzebujemy:
- 2 jabłka
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- pół łyżeczki mielonego kardamonu
- pół łyżeczki mielonego imbiru
- pół szklanki otrębów owsianych
- pół szklanki płatków owsianych górskich (które trzeba
zmielić w młynku na mąkę)
Jabłka myjemy, kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki i blendujemy.
Do zblendowanych jabłek dodajemy cynamon, kardamon, imbir,
otręby oraz zmielone płatki owsiane.
Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy ciasto pod
przykryciem do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc).
Wyjmujemy ciasto z lodówki, mieszamy masę i łyżeczką maczaną
w ziemnej wodzie nabieramy porcje ciasta i kładziemy na suchą rozgrzaną
patelnię. Suszymy z obu stron do zarumienienia.
smacznego i pysznego rozgrzewania się na spacerach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz