Tydzień z batatem :) cz. 2 - BATAT Z BANANEM I MIGDAŁAMI

Po batacie w wersji na wytrawnie, Mama wymyśliła przepis na batata w wersji na słodko :) czyli z bananem i migdałami :) PYCHOTKA :)

Potrzebujemy:

- 1 mały batat
- 1 mały banan
- kilka migdałów
- szczypta cynamonu

Batata obieramy ze skórki, kroimy w kostkę (ok. 2 cm), wrzucamy na gotującą się wodę i gotujemy do miękkości ok. 15 min., odcedzamy.
Banana obieramy ze skórki, dokładnie rozgniatamy widelcem i mieszamy ze szczyptą cynamonu.
Migdały mielimy w młynku lub rozdrabniaczu.
Batata mieszamy z bananem i cynamonem oraz ze zmielonymi migdałami.

smacznego :)