Jeśli chcielibyście je wypróbować, do ich przyrządzenia potrzebujecie:
- pół szklanki suszonych daktyli bez pestek i bez konserwantów
- 1 szklanka ugotowanej fasoli czerwonej
- 10 łyżek mąki kukurydzianej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Daktyle zalewamy wodą zimną przegotowaną lub źródlaną (pół szklanki) i odstawiamy na noc pod przykryciem do namoczenia. Namoczone daktyle wraz z wodą z och moczenia blendujemy razem z fasolą. Do otrzymanej masy dodajemy olej oraz mąkę kukurydzianą i dokładnie mieszamy.
Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie nabieramy porcje ciasta i kładziemy na suchą rozgrzaną patelnię; suszymy z obu stron do zarumienienia.
smacznego na spacerach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz