Kasza jęczmienna na słodko z sosem z kiwi

Kasza jęczmienna to źródło białka, błonnika, witaminy PP, żelaza, magnezu, i cynku. Jest to także źródło zdrowych węglowodanów. Jedyny jej minus jest taki, że w przypadku nas czworonogów, zbyt duże jej ilości mogą wywoływać rozwolnienie. Jest to bardzo wartościowy składnik naszej diety, ale nie można przesadzać z jej ilością.

Kiwi, z kolei, to smaczne owocowe źródło błonnika, potasu i witaminy C (http://www.dogchannel.com/dog-food/fruits-for-dogs.aspx).

A wiórki kokosowe :) za którymi szaleję :) to źródło błonnika oraz zdrowego tłuszczu. Wspomagają pracę mózgu, poprawiają nastrój i przyspieszają metabolizm (są świetnym środkiem na zaparcia dla nas czworonogów).

Z tych składników mama :) wyczarowała dla mnie pyszny i zdrowy obiad na słodko :)

Potrzebujemy:

- kasza jęczmienna wiejska (2 łyżki)
- 1 kiwi
- 2 łyżki wiórek kokosowych

W garnuszku zagotowujemy pół szklanki wody i wrzucamy kaszę jęczmienną, gotujemy 15 min. na małym ogniu. Ugotowaną kaszę przesypujemy do miseczki. Kiwi obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i blendujemy z wiórkami kokosowymi. Otrzymany sosik z kiwi przelewamy do miseczki z kaszą, mieszamy i gotowe :)

to ugotowana kasza czekająca na sosik z kiwi :)

a to sosik z kiwi przed spotkaniem z kaszą ;]

a to już gotowy obiad :) kasza jęczmienna w towarzystwie sosika z kiwi lub odwrotnie ;]

smacznego :)