piątek, 27 grudnia 2013

Cotygodniowa porcja słodyczy cz. 3 - Nie ma to jak poobiednia drzemka u boku Taty :)

Brzusio pełny :) Pora na krótką drzemkę :)

















do zobaczenia w przyszłym tygodniu :)

Cotygodniowa porcja słodyczy cz. 2 - Buba pokonany, pora na drzemkę po walce

Buba leży pokonany ;] 



Po walce czas na drzemkę ;]










PS. Śpię w swoim nowym łóżku :) które dostałem pod choinkę od św. Mikołaja ;]

Cotygodniowa porcja słodyczy cz. 1 - poranne dosypianie na podusi Taty :)


Czasem rano zdarza mi się pospać dłużej ;] 






Makaron z marchewką i groszkiem z dodatkiem prażonej czarnuszki

Obiad pochłonięty w kilka sekund, wliczam wylizywanie miseczki :)

Potrzebujemy:

- 1 marchewka
- garść mrożonego zielonego groszku
- garść makaronu żytniego razowego wstążki SYMBIO
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czarnuszki

Czarnuszkę prażymy na suchej rozgrzanej patelni i odstawiamy do wystygnięcia.
Marchewkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
W garnuszku zagotowujemy dość sporo wody, wrzucamy marchewkę i groszek, timer nastawiamy na 10 min. Na 4 min. przed końcem gotowania dorzucamy makaron. Wszystko odcedzamy, przesypujemy do miseczki, dodajemy olej i uprażoną czarnuszkę, mieszamy i gotowe :)





smacznego :)

Puree z batata z daktylami

Po puree z batata na wytrawnie z cukinią, przyszła pora na puree na słodko ze słodkiego ziemniaka, czyli batata :)

Potrzebujemy:

- 1 mały batat
- 6 daktyli suszonych bez pestek niesiarkowanych

Najpierw zajmujemy się daktylami: kroimy je w kosteczkę, zalewamy 6 łyżkami gorącej przegotowanej wody i odstawiamy pod przykryciem na czas gotowania batata.
Teraz batat: myjemy go, wrzucamy na gotującą się wodę, gotujemy ok. 30 min., odcedzamy, studzimy, obieramy ze skórki, rozgniatamy widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków i mieszamy z namoczonymi daktylami wraz z wodą z ich moczenia. Gotowe :)





smacznego :)

Ciasteczka z suszonych owoców niesiarkowanych, bez konserwantów

W czasie przerwy świątecznej (przerwy od pracy dla rodziców, czyli :) czasu wolnego poświęconego tylko i wyłącznie dla mnie) rodzice oprócz chałwy, przygotowali dla mnie kolejną niespodziankę :) czyli ciasteczka z suszonych owocków :) niesiarkowanych, bez konserwantów i bez innych śmieciowych dodatków.

Potrzebujemy:

- 3 daktyle suszone bez pestek niesiarkowane BAKALLAND
- 3 morele suszone niesiarkowane bez konserwantów BIONICA
- 3 krążki jabłka suszone BIO PIOTR&PAWEŁ
- 3 kawałki ananasów suszonych bez konserwantów niesiarkowanych BIONICA
- 3 śliwki suszone bez pestek eko niesiarkowane bio SYMBIO
- 5 łyżek płatków owsianych górskich
- 3 łyżki otrębów owsianych
- 5 łyżek mąki orkiszowej chlebowej typ 1100 nadbużańska eko MŁYNY WODNE
- 3 łyżki otrębów pszennych

Wszystkie suszone owocki zalewamy wodą niegazowaną mineralną (1 szklanka) i odstawiamy do namoczenia na noc. Całość blendujemy, dodajemy płatki, otręby oraz mąkę, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę pod przykryciem do lodówki. Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie nabieramy porcje ciasta i kładziemy na suchą rozgrzaną patelnię, suszymy z obu stron do zarumienienia.







smacznego na spacerach :)

Puree z batata z cukinią

Pyszny obiad z batatem w roli głównej :) czyli puree ze słodkiego ziemniaka z cukinią i oregano :)

Potrzebujemy:

- 1 mały batat
- pół cukinii
- 1 łyżeczka oregano suszonego
- 3 łyżki oleju rzepakowego

Najpierw zajmujemy się cukinią - obieramy ją ze skórki, kroimy w drobną kosteczką, wrzucamy do miseczki, dodajemy oregano i 2 łyżki oleju, mieszamy i odstawiamy na czas gotowania się batata.
A batata myjemy, wrzucamy na gotującą się wodę, gotujemy ok. 30 min., odcedzamy, czekamy aż przestygnie, obieramy ze skórki i tłuczkiem lub widelcem rozgniatamy gotowanego słodkiego ziemniaka i mieszamy go z 1 łyżką oleju. Tak przygotowane puree z batata dodajemy go do przygotowanej wcześniej cukinii, wszystko mieszamy i gotowe :)





smacznego :)

Coś do picia zamiast wody - Mus bananowo-cynamonowy

W jeden ze świątecznych poranków, razem z rodzicami delektowałem się pysznym musem bananowym z odrobinką cynamonu :) Pychota :)

Potrzebujemy (oczywiście ilość wg. uznania):

- kilka obranych bananów
- odrobinka cynamonu mielonego
- woda niegazowana mineralna

Wszystko wrzucamy w blender, blendujemy i gotowe :)



smacznego chlipania :)