sobota, 6 lipca 2013

Ciasteczka owsiane z nektarynką dwuskładnikowe




W domku pojawiły się po raz pierwszy tego lata nektarynki :) Podobnie jak z brzoskwiniami – za surowymi nie przepadam, ale w ciastkach spałaszuję :)

Oto co mama ;] wyczarowała mi z 1 nektarynki – ciasteczka owsiane z nektarynką.

Potrzebujemy:

- 1 nektarynka
- 7 łyżek płatków owsianych

Nektarynkę myjemy, rozcinamy na pół, wyjmujemy pestkę, owoc blendujemy, dodajemy płatki owsiane, dokładnie mieszamy, zakrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 3h. Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie nabieramy porcje ciasta i wilgotnymi rękoma lepimy kuleczki, lekko spłaszczamy i kładziemy na suchej rozgrzanej patelni. Suszymy z obu stron do zarumienienia.






smacznego na spacerkach :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz