Następny pomysł mamy na moją dietetyczną niskokaloryczną
jajecznicę bez tłuszczu. Inne opcje znajdziecie wpisując słowo „jajecznica” w
wyszukiwarkę w lewym górnym rogu.
Potrzebujemy:
- 1 marchew
- pół cukinii
- jajko [„0”, lub „1”, ja zajadam się ekologicznymi
wiejskimi jajkami od cioci Ewy – dziękuję ciociu :) ]
- garść pestek dyni
- majeranek (1 łyżeczka)
- 2 łyżki wody gazowanej mineralnej
Pestki dyni prażymy na suchej patelni (jak zaczną pęcznieć i
strzelać są gotowe). Marchew obieramy, cukinię myjemy i trzemy warzywka na
tarce (duże oczka), wrzucamy na rozgrzaną suchą patelnię i dusimy 10min.
Następnie dodajemy jajko wymieszane z 2 łyżkami wody gazowanej mineralnej
majeranek, mieszamy do ścięcia się jajka, przesypujemy do miseczki, mieszamy z pestkami i gotowe :)
smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz