Obiad z zupą w roli głównej czyli Zupa krem z selera korzeniowego i pestek dyni

Pyszna rozgrzewająca zupka krem - nie ma nic lepszego po powrocie ze spaceru w zimny i wietrzny dzień :)

Potrzebujemy: 

- 1 szklanka obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę selera korzeniowego 

- pół szklanki obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę ziemniaka

- 3 łyżki łuskanych pestek dyni

- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin 

- garść świeżej posiekanej natki pietruszki 

Ziemniaka, selera i pestki dyni wrzucamy do garnuszka, zalewamy wodą (1,5 szklanki), gotujemy 15 min., blendujemy z oliwą z oliwek, dodajemy natkę, mieszamy, przelewamy do miseczki, czekamy aż przestygnie i pałaszujemy :) 

smacznego chlipania :)