Ziemniaczek w mundurku otulony serkiem homogenizowanym

Pojawiły się już młode ziemniaczki więc z tatą się nimi zajadamy :] Ja oczywiście w rozsądnych proporcjach, tata sobie nie żałuje ;]

My jemy – a mama gotuje ;] oczywiście to żart bo u nas w domu panuje partnerstwo ;] nie wliczając mnie, chociaż nie ukrywam czasem pomagam :]

Tak czy siak, ten przepis został stworzony przez mamę :]

Potrzebujemy:

- ziemniak (młody)

- serek homogenizowany naturalny bez cukru

- suszona pietruszka, majeranek, oregano (po szczypcie)

- pestki słonecznika (1 łyżka)

Serek homogenizowany mieszamy z ziołami i pestkami i odstawiamy na czas gotowania ziemniaka, którego myjemy i wrzucamy na gotującą się wodę na 23 minuty. Wyławiamy, studzimy i kroimy na mniejsze cząstki. Dodajemy ziemniaka do serka z ziołami i pestkami słonecznika, mieszamy i gotowe :] można jeść. 

smacznego :)