Mama ostatnio eksperymentuje z herbatami jako baza
ciasteczek. Pamiętacie pisaliśmy już o ciasteczkach Rooibos. Tym razem w ruch poszła herbata miętowa :] i na jej bazie mama
stworzyła ciasteczka miętowo-kokosowe.
Potrzebujemy:
- herbata miętowa (4 torebki)
- wrzątek (pół szklanki)
- wiórki kokosowe (2 łyżki)
- kaszka manna (10 łyżek)
Torebki herbaty zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 min.
Wyławiamy torebki, i do herbaty dodajemy 2 łyżki wiórek kokosowych mieszamy i
odstawiamy przykryte na 5 min. Następnie dodajemy kaszkę manną, mieszamy i
odstawiamy pod przykryciem na 15 min. Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie bierzemy
porcje ciasta i kładziemy na suchą rozgrzaną patelnię, suszymy z obu stron do
zarumienienia.
smacznego na spacerkach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz