Kolejny przepis na zdrowe warzywne ciasteczka mamy –
ciasteczka z pietruszki bez jajka, bez mąki, bez tłuszczu. Samo zdrowie. I
dodatkowo uczta dla podniebienia :]
Potrzebujemy:
- korzeń pietruszki (pół)
- suszona natka pietruszki (1 łyżka)
- serek wiejski naturalny (4 łyżki)
- kaszka manna (4 łyżki)
Korzeń pietruszki obieramy ze skórki i trzemy na tarce
(drobne oczka). Do startej pietruszki dodajemy resztę składników, zakrywamy
folią aluminiową i wkładamy na 15 minut do lodówki. Łyżeczką maczaną w zimnej
wodzie nabieramy porcje ciasta i formujemy mokrymi rękoma placuszki/ciasteczka
(ostrożnie bo są bardzo delikatne). Ciasteczka kładziemy na suchą rozgrzaną
patelnię i suszymy z obu stron do zarumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz