Ciasteczka owsiano-gruszkowe bez jajka, bez mąki, bez tłuszczu, bez cukru oczywiście :)

Tata kupił niedawno kilka pysznych gruszek :) Jedną mama postanowiła wykorzystać do ciasteczek dla mnie :)

Potrzebujemy:

- płatki owsiane (pół szklanki)
- gruszka (1 spora sztuka)
- kaszka manna (4 łyżki)

Płatki owsiane zalać wrzątkiem (pół szklanki wrzątku), przykryć folią aluminiową i odstawić na 15 min. Gruszkę wymyć, obrać ze skórki (skórki nie wyrzucamy zostawimy do suszenia), wykroić pestki, a gruszkę zetrzeć na tarce (drobne oczka). Startą gruszkę dodać do płatków owsianych, dodać kaszkę manną, wymieszać i odstawić na kolejne 15 min. Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie nabierać porcje ciasta i kłaść na rozgrzaną suchą patelnię. Suszyć z obu stron do zarumienienia.

smacznego na spacerkach :)