Coś na prosto czyli jajko

Są takie dni w psiej diecie, kiedy trzeba dać odpocząć żołądkowi (szczególnie po rybce). Wtedy nachodzi mnie ochota na jajka :) łatwe, proste, przyjemne w przygotowaniu.

A więc potrzebujemy:

- jedno jajko ("0" lub "1")
- łuskane pestki słonecznika najlepiej bio (łyżeczka)
- kuskus (jedna łyżka)
- pomidor (połówka)
- łyżeczka oleju rzepakowego nierafinowanego

Jajko gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Łyżkę kuskusa zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5 minut pod przykryciem. Pomidor dokładnie myjemy, połówkę oddajemy Tacie :P a drugą połówkę z PESTKAMI, SOKIEM, I SKÓRKĄ (bez białego głąbka) kroimy w kostkę. Wszystko razem mieszamy i gotowe.

Efekt: 

Kolorowe danie na jesienne dni :)

Smacznego :)