Tydzień z lekkimi, warzywnymi obiadkami DZIEŃ 2

DZIEŃ 2 

FASOLKA SZPARAGOWA Z KUKURYDZĄ W PIWNEJ POSYPCE

Potrzebujemy:

- garść fasolki szparagowej żółtej
- kolba kukurydzy
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka drożdży piwnych w płatkach

Fasolkę myjemy (odcinamy końcówki) i kroimy na mniejsze kawałki. Kolbę myjemy, ziarna kukurydzy odkrajamy nożem od kolby.

 Tak przygotowane warzywa wrzucamy na gotującą się wodę, gotujemy 10 min. pod przykryciem, odcedzamy. Kiedy ugotowane warzywa przestygną, dodajemy oliwę i drożdże, mieszamy i gotowe :)

SMACZNEGO