Mozzarella z płatkami ryżowymi i pomidorem

Są takie dni gdy Rodzicom gotować się nie chce, duch lenistwa unosi się powoli po mieszkaniu i nawet trzecia kawa nie radzi sobie z jego przepędzeniem. Lenistwo lenistwem, sam popieram, no ale jak Syn głodny to i zły ... a to buta pogryzie, albo poleżeć nie da... W takie dni Rodzice mają w zanadrzu błyskawiczne danie :)

Potrzebujemy

- ser mozzarella
- pomidor
- płatki ryżowe

A więc jak widzicie po liście nie gotujemy nic, płatki zalewamy wrzątkiem (wody tyle aby przykryła płatki)  i odstawiamy na 10 minut. W tym czasie kroimy pomidorka, i ser (ja zjadam pół kulki bo jestem z tych niskopodłogowców :P) i właściwie obiad mamy już gotowy :)

Efekt:

Pyszne kolorowe danie, a i Tacie dostanie się resztę serka :)

Smacznego