Ciasteczka jabłkowe "szarlotki" z cynamonem i pestkami słonecznika

Ciasteczka robione przez mamę uwielbiam, nie ważne czy są na słodko czy na wytrawnie. Zawsze są pyszne J  Dodatkowo zawsze są zdrowe bo bez cukry czy soli, zawsze ze zdrowych nie śmieciowych składników. Zajadam się nimi nie tylko w domu w czasie zabawy, ale też na spacerach,  kiedy grzecznie idę przy nodze mamy albo taty.

Dzisiejszy pomysł na ciastka jest na słodko. Kiedy tata spróbował moich ciastek stwierdził, że to szarlotki stąd nazwa ciasteczek.

Potrzebujemy:

- 1 jabłko

- 2 łyżeczki pestek słonecznika

- pół łyżeczki cynamonu mielonego

- 1 łyżeczka oleju rzepakowego

- 2 łyżki kaszy mannej

Jabłuszko myjemy i razem ze skórką trzemy na tarce. Wszystkie składniki wsypujemy do miseczki, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na ok. 1 godzinę. Wilgotną łyżeczką nabieramy porcje ciasta i kładziemy na rozgrzanej suchej patelni, lekko spłaszczamy i suszymy z obu stron do zarumienienia. Gotowe J

efekt:

smacznego :)