Szybki obiad jednogarnkowy - Morszczuk argentyński z marchewką i pietruszką

Czyszczenia lodówki ciąg dalszy :) Kolej obiad z morszczukiem argentyńskim w roli głównej :)

Potrzebujemy:

- morszczuk argentyński filet mrożony
- 1 pietruszka (korzeń)
- 1 marchew
- garść posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin

Rybkę rozmrażamy przez noc w lodówce i kroimy na mniejsze kawałeczki. Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. W garnuszku zagotowujemy wodę, wrzucamy wszystkie składniki oprócz oliwy, gotujemy 10 min, odcedzamy, przesypujemy do miseczki, dodajemy oliwę, mieszamy i gotowe :)

smacznego :)