Zarówno estragon jak i natka pietruszki to zioła, które odświeżają oddech. Świeży oddech to ważna sprawa szczególnie jeśli tak jak ja często daje się buziaka mamie albo tacie :) No przecież nie można im chuchać w twarz tzw. "wczorajszym oddechem" ;p
Mama opracowała przepis na psie gumy do żucia ;] w formie ciasteczek, nie dość że mają konsystencję przypominającą gumy do żucia, to jeszcze odświeżają oddech :)
Do przygotowania ciasteczek a'la gum do żucia odświeżających oddech, potrzebujemy:
- pół łyżeczki suszonego otartego estragonu
- 2 garście posiekanej natki pietruszki
- pół szklanki płatków ryżowych
- 1 szklanka wody
- 3 łyżki kaszki mannej
W garnuszku zagotowujemy 1 szklankę wody z estragonem i natką pietruszki, zmniejszamy ogień i dodajemy płatki ryżowe, gotujemy 5 min. ciągle mieszając. Przelewamy do miseczki i odstawiamy pod przykryciem do ostygnięcia. Kiedy masa wystygnie, dodajemy kaszkę manną, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 min. Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie nabieramy porcje ciasta, wilgotnymi rękoma lepimy kuleczki, lekko spłaszczamy i kładziemy na suchą bardzo rozgrzaną patelnię. Suszymy z obu stron do zarumienienia.
smacznego pogryzania na spacerach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz