Dlatego też mama często przygotowujemy dla mnie ciastka z bananem w roli głównej (aby wypróbować mamine przepisy na ciasteczka bananowe, wystarczy że w górnym lewym rogu w wyszukiwarkę wpiszecie słowo "banan" - wtedy pokażą się wam bananowe wariacje ciastkowe opracowane przez mamę dla mnie).
Oto kolejna wariacja ciasteczek bananowych :)
Potrzebujemy:
- 1 banan
- ziarenka: garść pestek słonecznika, garść pestek dyni, garść ziarenek sezamu
- 6 łyżek otrębów (mama dodała otręby 4 ZBÓŻ RADIX-BIS)
- 2 łyżki zarodków pszennych
- 6 łyżek płatków owsianych
Wszystkie ziarenka wrzucamy na rozgrzaną suchą patelnię i prażymy. Banana obieramy ze skórki, gnieciemy widelcem na papkę i mieszamy z uprażonymi ziarenkami, dodajemy otręby, zarodki i płatki, mieszamy. Miseczkę z masą zakrywamy folią i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Wyjmujemy po tym czasie miseczkę z z lodówki, porcje ciasta nabieramy łyżeczką i rękoma formujemy kuleczki, lekko spłaszczamy i kładziemy na suchą rozgrzaną patelnię. Suszymy z obu stron do zarumienienia.
smacznego na spacerach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz