Dietetyczna jajecznica z żółtą cukinią i prażonymi pestkami słonecznika

Kolejny nasz pomysł na beztłuszczową dietetyczną jajecznicę, tym razem z cukinią żółtą i pestkami słonecznika :)

Potrzebujemy:

- garść pestek słonecznika
- cukinia żółta (pół)
- jajko ("0" lub "1")

Pestki słonecznika prażymy na patelni, gdy się uprażą dodajemy do nich startą na drobnym oczku tarki cukinię. "Smażymy" aż cukinia zacznie puszczać sok, wbijamy jajeczko, "smażymy" dalej mieszając aż do ścięcia się jajka :)

smacznego :)