W domku pojawiły się po raz pierwszy tego lata nektarynki :)
Podobnie jak z brzoskwiniami – za surowymi nie przepadam, ale w ciastkach
spałaszuję :)
Oto co mama ;] wyczarowała mi z 1 nektarynki – ciasteczka
owsiane z nektarynką.
Potrzebujemy:
- 1 nektarynka
- 7 łyżek płatków owsianych
Nektarynkę myjemy, rozcinamy na pół, wyjmujemy pestkę, owoc
blendujemy, dodajemy płatki owsiane, dokładnie mieszamy, zakrywamy folią i
wstawiamy do lodówki na 3h. Łyżeczką maczaną w zimnej wodzie nabieramy porcje
ciasta i wilgotnymi rękoma lepimy kuleczki, lekko spłaszczamy i kładziemy na
suchej rozgrzanej patelni. Suszymy z obu stron do zarumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz