Ciasteczka serowo-pietruszkowe bez jajka i bez mąki

Przedstawiamy wam kolejny przepis mamy na zdrowe wysokobiałkowe ciasteczka z twarogu z dodatkiem pietruszki. Ciasteczka nie zawierają jajka ani mąki. Są świetną pogryzką/nagrodą na spacerkach lub przy zabawie w domu dla czworonożnych dzieci ;] takich jak ja.

Aby przygotować ciasteczka, potrzebujemy:

- 1/4 kostki twarogu chudego
- 1 łyżka pietruszki suszonej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 2 łyżki kaszki mannej

Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 15 min. do lodówki. Następnie wilgotną łyżeczką maczaną w zimnej wodzie bierzemy porcje ciasta i wilgotnymi rękoma formujemy placuszki/ciasteczka. Kładziemy ja na rozgrzaną suchą patelnię i suszymy z obu stron do zarumienienia.

efekt:

smacznego na spacerach :)