Sok pomidorowy uwielbiam, ci z Was którzy czytają mojego bloga pewnie już o tym wiedzą ;] Z soku pomidorowego robiliśmy już kiedyś zupę, dodawaliśmy też go kiedyś do rybnego obiadku.
Tym razem sok pomidorowy mama postanowiła wykorzystać do przygotowania ciasteczek dla mnie :)
Potrzebujemy:
- 1 szklanka soku pomidorowego bez cukru (taka niepłena szklanka)
- 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii
- 4 łyżki kaszy gryczanej prażonej
- 12 łyżek kaszki mannej
Sok mieszamy z bazylią i odstawiamy do przegryzienia się na czas gotowania kaszy. Kaszę wrzucamy na gotującą się wodę, gotujemy 15 min., odcedzamy i mieszamy z sokiem z bazylią. Dodajemy kaszkę manną, mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie, masę mieszamy i łyżeczką kładziemy porcje ciasta na suchą rozgrzaną patelnię. Suszymy z obu stron do zarumienienia.
smacznego na spacerach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz