sobota, 26 października 2013

Ciasteczka pomarańczowo-marchewkowe

Przepis na kolejne pyszne mamine ciasteczka, którymi zajadałem się w zeszłym tygodniu na spacerkach :)

Potrzebujemy:

- pół szklanki płatków owsianych górskich
- 1 szklanka soku pomarańczowego bez cukru bezpośrednio wyciskanego z pomarańczy z miąższem (sok nie z koncentratu)
- 1 marchew

Płatki owsiane zalewamy sokiem, dodajemy 1 marchewkę obraną startą na tarce (drobne oczka) lub rozdrobnioną w rozdrabniaczu. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki. Wyjmujemy z lodówki, mieszamy i łyżeczką nakładamy porcje ciasta na suchą rozgrzaną patelnię. Suszymy z obu stron do zarumienienia.






smacznego na spacerach :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz