"Puree" z batata i tofu z orzechowo-selerową nutką

Puree w cudzysłowie ponieważ nie potrzebujemy blendera :)

A co potrzebujemy zamiast blendera ? Widelec :)

A oprócz widelca, potrzebujemy:

- 1 mały batat (wymyć, wrzucić do gotującej się wody, gotować do miękkości ok. 30 minut, odcedzić, wystudzić, obrać ze skóry)
- kawałek tofu naturalnego SOLIDA FOOD
- 1 łyżeczka oleju arachidowego tłoczonego na zimno
- kawałek łodygi selera naciowego (wymyć, pokroić w plasterki)

Tofu i batata rozgniatamy widelcem, dodajemy olej i plasterki selera naciowego, mieszamy i gotowe :)

smacznego :)