Ziemniak z bobem w pomidorach

Ziemniaki i bób :) Uwielbiam te warzywka.

Takim oto obiadkiem, z bobem i ziemniakiem w roli głównej, zajadałem się w zeszłą sobotę.

Potrzebujemy:

- 1 ziemniaczek (myjemy, kroimy w kostkę, wrzucamy do garnuszka, dodajemy szczyptę kuminu rzymskiego całego, zalewamy zimną wodą, zagotowujemy i gotujemy po przykryciem do miękkości, ok. 10 minut, po czym odcedzamy)
- garść mrożonego bobu (wrzucamy na gotującą się wodę ze szczyptą kuminu rzymskiego całego i gotujemy 10 minut, po czym odcedzamy)
- 1 łyżeczka czarnuszki całej (prażymy na suchej patelni)
- kilka łyżek pomidorów w kawałkach bez soli TOMATERA Primo Gusto
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin

Wszystkie składniki mieszamy w miseczce i gotowe :)

SMACZNEGO :)