sobota, 7 lutego 2015

Sałatka z bobem, batatem i papryką

Pysznościowa sałatka z moimi ulubionymi warzywkami - bobem, batatem i czerwoną papryką :)

Potrzebujemy (ilość składników według uznania):

- batat (obieramy ze skórki, kroimy w kostkę, zalewamy zimną wodą, zagotowujemy i gotujemy pod przykryciem do miękkości ok. 10 minut, odcedzamy)
- mrożony bób (wrzucamy na gotującą się wodę, gotujemy 10 minut, odcedzamy)
- papryka czerwona (wymyć, wypestkować, pokroić w mniejsze kawałki)
- listki świeżej bazylii
- olej rzepakowy tłoczony na zimno

Wszystkie składniki mieszamy w miseczce, dodajemy olej rzepakowy, mieszamy i gotowe.






smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz