Samce w kuchni czyli Tata gotuje dla mnie :) Typowo polski obiad czyli "Schabowy" z surówką i ziemniakiem :)

W zeszły weekend razem z Tatą zjedliśmy typowy polski obiad ;] czyli schabowego z surówką i ziemniakiem :)

Schabowy nie był do końca prawdziwym schabowym ;], a ziemniak nie był polskim białym ziemniakiem, ale obiad był pyszny :)

Potrzebujemy:

* na surówkę:
- kilka liści sałaty lodowej (porwać na mniejsze kawałki)
- pół marchewki (obrać ze skórki, zetrzeć na tarce - grube oczka)
- pół jabłka (wymyć, wypestkować, zetrzeć na tarce - grube oczka)
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Wszystkie składniki mieszamy w miseczce i surówka gotowa :)
* na resztę obiadu:
- 1 mały batat (wymyć, wrzucić na gotującą się wodę, gotować do miękkości ok. 30 min., odcedzić, obrać ze skórki, pokroić w kostkę)
- 1 kotlet sojowy ORICO "A'LA SCHABOWY" (kotleta wrzucamy do gotującej się wody z 1 obranym ząbkiem czosnku, szczyptą suszonego oregano, szczyptą suszonego cząbru, szczyptą suszonego lubczyku ogrodowego, szczyptą suszonego rozmarynu, 2 listkami laurowymi i 2 kulkami ziela angielskiego; gotujemy 10 min.  po czym kotleta wyławiamy z wywaru i kroimy w kostkę).

Pokrojonego batata i kotleta wrzucamy do miseczki, dodajemy surówkę, mieszamy i możemy jeść :)

smacznego :)