sobota, 11 stycznia 2014

Puree z soi z papryką czerwoną

Pyszne i zdrowe białe puree z soi z dodatkiem surowej czerwonej papryki. Pychotka :)

Potrzebujemy:

- garść soi
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- kawałek wymytej czerwonej papryki (wypestkowany)

Soję zalewamy wrzątkiem, moczymy 3 godziny, odcedzamy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy 50 min., odcedzamy, gnieciemy widelcem lub tłuczkiem, albo blendujemy i mieszamy z oliwą z oliwek.
Do przygotowanego puree z soi dodajemy pokrojoną w kostkę lub paseczki paprykę czerwoną, mieszamy i gotowe :)




smacznego :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza