Orientalny poniedziałek

Poniedziałek ... nikt nie lubi poniedziałków, trzeba rano wstać wyszykować Tatę do pracy, nie ma czasu na poranne czochranie brzucha ... brakuje energii po weekendowym lenistwie :)

Warto w taki poniedziałek zaserwować sobie lekki a smaczny i pożywny obiad :)

Potrzebujemy:

- tofu (ja jadłem wędzone)
- cieciorka
- ser biały (w sumie może być każdy ale ja zaszalałem z tłustym)
- otręby owsiane
- łuskane pestki słonecznika (najlepiej organiczne)

Cieciorkę moczymy wcześniej (rodzice zalewają zimną wodą cieciorkę i odstawiają  na noc, po czym odcedzają ją i zalewają świeżą zimną wodą), a następnie gotujemy ją ok 30 minut. W tym czasie kroimy tofu i ser biały na mniejsze kawałeczki, mieszamy z odcedzoną cieciorką, dodajemy otręby i pestki słonecznika i gotowe :)

Efekt:

Smacznego