Obiad z owsianką w roli głównej czyli OWSIANKA Z POMIDOREM I FISTASZKAMI

Ci, którzy czytają mojego bloga wiedzą, że owsianka to jedno z moich ulubionych dań :) Uwielbiam ją w wersji na słodko jak i na wytrawnie. Bardzo często dostaję ją w porze obiadku :)
Na przykład, całkiem niedawno, w porze obiadowej zajadałem się przepyszną owsianką w wersji na wytrawnie - z pomidorkiem, oliwą i fistaszkami.

Potrzebujemy:

- 2 łyżki płatków owsianych górskich (zalewamy gorącą przegotowaną wodą [wody ok. 1 cm nad powierzchnię płatków], i odstawiamy pod przykryciem na 10 minut, po czym dokładnie mieszamy i w ten sposób otrzymujemy owsiankę)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
- pomidor (wymyć, usunąć białego głąbka, pomidora pokroić w kosteczkę)
- garść fistaszków (obrać, zmielić w młynku lub rozdrabniaczu)

Do przygotowanej owsianki dodajemy pomidora i oliwę, mieszamy i całość posypujemy zmielonymi fistaszkami :) Gotowe :)

SMACZNEGO !