sobota, 12 kwietnia 2014

Surówka z buraka i jabłka z dodatkiem miodu i cytryny

Buraki - uwielbiam je przede wszystkim na surowo :) tej zimy, jeśli chodzi o warzywne przekąski, szalałem za surowym burakiem :)
O burakach, a dokładnie o tym, że są one dla nas czworonogów bardzo zdrowie pisaliśmy już przy okazji surówki z burakiem, kapustą pekińską, papryką i sezamem oraz przy okazji przepisu na makrelę z fasolką szparagową i burakiem.

Buraka pochłaniam w formie buraków pasków, a także w surówkach. Oto przepis na surówkę z buraczkiem, którą rodzice przygotowali dla mnie w zeszłym tygodniu.

Potrzebujemy:

- 1 burak
- 1 jabłko
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki miodu naturalnego
- 1 łyżka oleju rzepakowego

Buraka obieramy ze skórki i trzemy na grubej tarce.
Jabłko myjemy (usuwamy pestki) i trzemy na grubej tarce.
Z soku z cytryny, miodu i oleju robimy sosik - czyli mieszamy dokładnie te trzy składniki.
Starte jabłko i buraka mieszamy z przygotowanym sosikiem i gotowe :)

A na marginesie - cytryny to samo zdrowie nie tylko dla dwunogów, lecz także dla nas czworonogów.
Cytryny (oczywiście bez pestek):
- chronią nas przed zapaleniem stawów
- chronią nasze komórki przed starzeniem
- mają działanie bakteriobójcze
- wspomagają pracę naszego mózgu
- chronią nas przed nowotworami
- działają uspokajająco - co ważne w przypadku takich nerwusów jak ja;]
- oczyszczają nas z toksyn
- są naturalnym lekarstwem w przypadku zatruć
- pomagają zarówno w przypadku zaparć jak i zatwardzeń
- wspomagają trawienie
- wspomagają działanie układu odpornościowego (tak jak czosnek)
- chronią przed chorobami oczu
- wspomagają pracę naszych serduszek
- są naturalnym lekiem  na robaki (podobnie jak czosnek)
- wspomagają zdrowie naszej wątroby
- wspomagają wchłanianie witamin i składników mineralnych
- stymulują apetyt - co ważne u niejadków
- wzmacniają nasze naczynia krwionośne
- wzmacniają nasze zęby i kości
- pomagają w utracie wagi, co ważne u tych z nas którzy borykają się z nadmiernymi kilogramami
Więcej ciekawych informacji na temat cytryn w diecie czworonoga poczytacie tutaj.


 A to gotowa surówka :)


smacznego chrupania :)


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza