sobota, 19 marca 2016

Coś do picia zamiast wody dla psa - MLEKO Z MIGDAŁÓW

Uwielbiam od czasu do czasu pochlipać sobie mleczko roślinne :)

Moim ulubionym domowym mlekiem roślinnym jest mleko z fistaszków, o którym pisałem TUTAJ.
Uwielbiam też mleko z orzechów nerkowca - przepis na to mleko znajdziecie TU, oraz mleko kokosowe - przepis znajdziecie TUTAJ.

Dziś, podzielę się z wami przepisem na domowe mleko z migdałów, które u nas w domku lubią wszyscy, a najbardziej Tata :)

Na temat migdałów w diecie psa pisaliśmy TUTAJ.



Do przygotowania mleka z migdałów, potrzebujemy:

- porcji migdałów; u nas zwykle jest to 100 g (najlepiej organicznych i pamiętajcie - wystrzegamy się migdałów z USA [kalifornijskich]; dlaczego? zapytacie ... odpowiedź znajdziecie TUTAJ)
- niegazowanej wody mineralnej lub źródlanej

Migdały zalewamy wodą w czystym słoiczku, zamykamy i odstawiamy do lodówki na noc.




 Następnie, odcedzamy namoczone migdały, zalewamy je świeżą niegazowaną wodą mineralną/źródlaną (wody 3 razy więcej niż objętość namoczonych migdałów) i dokładnie blendujemy przez ok. 2-3 minuty. Zblendowany płyn przecedzamy przez gazę i dokładnie odciskamy. W ten sposób otrzymamy mleko z migdałów oraz pulpę z migdałów.

Mleko przelewamy do zamykanego słoika i przechowujemy go w lodówce. Przed użyciem, mieszamy.





Pulpę z migdałów można wykorzystać jako dodatek np. do porannej owsianki - u nas w domku Tata jest smakoszem tego rodzaju owsianki. Pulpę można też wykorzystać jako posypkę do obiadku.
Czasem, porcję pulpy z migdałów dostaję też do swojego śniadanka (o którym pisałem TU) zamiast porcji orzechów.

SMACZNEGO 



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza