sobota, 1 lutego 2014

Rozgrzewające ciasteczka owsiano-jabłkowe z cynamonem, kardamonem i imbirem

O właściwościach imbiru i cynamonu pisaliśmy już kiedyś przy okazji innych rozgrzewających ciasteczek: ciasteczek gruszkowych.

O kardamonie jeszcze nie pisaliśmy. Podobnie jak imbir i cynamon, kardamon to bezpieczna i zdrowa przyprawa dla czwronogów. Kardamon przede wszystkim zapewnia świeży oddech oraz zdrowe dziąsła i zęby. Pozatym, kardamon wspomaga pracę płuc, ułatwia oddychanie, co jest niezwykle ważnych w przypadku alergików wśród nas czwronogów. Kardamon łagodzi też problemy trawienne, przynosi ulgę przy wzdęciach ;] Więcej na temat kardamonu w diecie czwronoga znajdziecie tutajtu, oraz w książkach takich jak Natural Health Bible for Dogs & Cats: Your A-Z Guide to Over 200 Conditions, Herbs, Vitamins, and Supplements (Shawn Messonnier, D.V.M), oraz The Pet Lover's Guide to Natural Healing for Cats & Dogs (Barbara Fougere). 

W zeszłym tygodniu mama przygotowała dla mnie na spacery nowe ciasteczka rozgrzewające :) pyszne ciastka owsiano-jabłkowe z imbirem, cynamonem i kardamonem :) 

Potrzebujemy:

- 2 jabłka
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- pół łyżeczki mielonego kardamonu 
- pół łyżeczki mielonego imbiru
- pół szklanki otrębów owsianych
- pół szklanki płatków owsianych górskich (które trzeba zmielić w młynku na mąkę) 

Jabłka myjemy, kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki i blendujemy. 
Do zblendowanych jabłek dodajemy cynamon, kardamon, imbir, otręby oraz zmielone płatki owsiane. 
Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy ciasto pod przykryciem do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). 

Wyjmujemy ciasto z lodówki, mieszamy masę i łyżeczką maczaną w ziemnej wodzie nabieramy porcje ciasta i kładziemy na suchą rozgrzaną patelnię. Suszymy z obu stron do zarumienienia. 








smacznego i pysznego rozgrzewania się na spacerach :) 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza