PRZEPROWADZKA !!!

Dziś jestem tylko na chwilkę. Przeprowadzamy się do nowego domu i niestety w tym tygodniu Rodzice nie mają czasu na blogowanie. Ale nie martwcie się - wszystkie przepisy i "cotygodniową porcję słodyczy" nadrobimy w przyszły tygodniu :)

Jako dowód wrzucam moje zdjęcia jak pilnuję przeprowadzkowych pudeł ze skarbami :)

do zobaczenia w przyszłym tygodniu :)

Cotygodniowa porcja słodyczy cz. 3 - To co tygryski lubią najbardziej :) czyli SPANIE :)

 do zobaczenia w przyszłym tygodniu :)

Cotygodniowa porcja słodyczy cz. 2 - Sesja w trawie :)

Na spacerze z Tatą :)

Zrobiłem "leżeć", co za to dostanę?

Co się tam dzieje, Tato? 

No popatrz tam, Tato ...

Lepiej to sprawdźmy!

Albo czekaj ... jednak mi się nie chce tam iść. 

Cotygodniowa porcja słodyczy cz. 1 - Przytulaski z Przekliniakiem :)

Ja i mój przyjaciel Przekliniak :)

;] Murica's Soup czyli Hamerykańska Zupa ;]

Aby przygotować naszą hamerykańską zupę, potrzebujemy:

- 1 średniej wielkości batat (obrać ze skóry i pokroić w kostkę)
- 1 duża marchewka (obrać ze skóry i pokroić w plastry)
- 1 mały korzeń pietruszki (obrać ze skóry, pokroić w plastry)

Warzywa wrzucamy do garnka, zalewamy wodą (tyle wody aby przykryła wszystkie warzywa), zagotowujemy i gotujemy 20 min, pod przykryciem.
Na 10 minut przed końcem gotowania dodajemy:

- ziarna kukurydzy odkrojone nożem z 3 kolb kukurydzy
- pół szklanki wody

Ugotowaną zupę zdejmujemy z ognia i dodajemy:

- dużą garść posiekanej świeżej kolendry

Kiedy zupa przestygnie, blendujemy ją.

Zupę przechowujemy w lodówce. Przed podaniem porcję podgrzewamy i podajemy z:

- 1 łyżką domowej śmietany kokosowej (aby przygotować śmietanę kokosową potrzebujemy 1 orzech kokosa; w kokosie wydrążamy dziurkę, odlewamy wodę [oczywiście dajemy ją wypić czworonożnemu łakomczuchowi takiemu jak ja], orzecha rozłupujemy, obieramy z łupiny i brązowej błonki, miąższ kroimy w drobną kosteczkę, zalewamy wodą niegazowaną mineralną [tyle wody aby zakryła kawałki kokosa] i wstawiamy do lodówki na ok. 8 godzin, po czym całość blendujemy bardzo dokładnie ----- tak otrzymujemy śmietanę kokosową, którą w zamykanym pojemniku przechowujemy w lodówce)
- 1 łyżką kawałeczków mango (mango bez skóry i pestki kroimy w kosteczkę, przechowujemy w zamykanym pojemniku w lodówce)
- 1 łyżką kawałeczków tofu naturalnego SOLIDA FOOD (tofu kroimy w kostkę, przechowujemy w zamykanym pojemniku w lodówce)
- 1 łyżeczką oleju z orzechów włoskich (tłoczony na zimno)

to cały garnek zblendowanej zupki 

a to porcja zupki z dodatkami :)

smacznego :)

Ryż z mango

Prosty, zdrowy i pyszny obiad na słodko czyli ryż z mango :)

Potrzebujemy:

- kilka łyżek świeżo ugotowanego ryżu brązowego
- 1 łyżka oleju z orzechów włoskich tłoczonego na zimno
- pół mango (bez skóry i pestki, pokroić w kostkę)
- 1 łyżka sezamu (zmielić w młynku)

Wszystko wymieszać w miseczce i gotowe :)

smacznego :)

Ciastka egzotyczne z ananasem, bananem i pomarańczą :)

Ciastka tak pyszne, że musiałem walczyć o nie z Tatą ;] który ;] podjadał moje pyszności. Ostatecznie pogodziła nas Mama ;] która dla Taty też przygotowała porcje pysznych ciastek egzotycznych :)

Potrzebujemy:

- pół ananasa (obrać ze skóry [wyciąć twardy środek] i pokroić na mniejsze kawałki)

- 1 banan (obrać ze skórki, porwać na mniejsze kawałki)

- pół pomarańcza (obrać ze skóry, usunąć ewentualne pestki, podzielić na cząstki)

Owoce zblendować i dodać:

- pół szklanki otrębów owsianych 

- 2 łyżki otrębów pszennych 

- 1 łyżka oleju rzepakowego

- półtorej  szklanki mąki kukurydzianej

Wszystko dokładnie wymieszać. Łyżką maczaną w zimnej wodzie nakładać porcje ciasta na suchą rozgrzaną patelnię i suszyć z obu stron do zarumienienia. 

smacznego na spacerach :)